刘敏在食用菌车间监测杏鲍菇生长情况
俗话说，三十而立。刚满30岁的江苏科技大学毕业生刘敏，可谓家庭事业双丰收。如今，她漂亮的女儿已2岁，爱人在连云港市公安局工作，自己在本市的黑林镇创办了一家大型食用菌生产企业，五年来已生产杏鲍菇8500余吨，实现总产值8000余万元，并吸纳200多农民常年就业，带动228户贫困家庭种植致富，被乡亲们亲切地称为“黑林公主”。
就是这位带领群众脱贫的“黑林公主”，去年初在全省创新创业大赛中脱颖而出，荣获“江苏省大学生十佳创业标兵”称号和“最佳励志奖”；年底，又作为江苏的代表参加由中国宋庆龄基金会、人力资源和社会保障部主办的第二届“中国创翼”青年创业创新大赛，荣获“金翼奖”；今年七一，她被赣榆区委评为“最美共产党员”。
“白领娇子”返乡创业
2009年，刘敏从江苏科大毕业后应聘到南京赛肯特公司，从事杏鲍菇外贸出口工作，由于业绩出色，她的月薪一路飙升到1.2万元。但她并不满足现状，这个行业出口创汇所带来的巨大利润，让她产生了创业的念头。如果能把这个行业带到家乡，当地的老百姓该是何等的福气。2012年2月，她毅然决定：辞去工作，回家租地种植杏鲍菇！
刘敏的想法立马遭到父母的强烈反对，但这并没有阻止她创业的步伐。辞职后，她一边做父母的工作，一边着手办理开办杏鲍菇企业所需要的手续。她先后到塔山、墩尚等镇考察，最终选定与山东临沭、莒南两个县接壤的黑林镇，这里地处塔山湖上游，自然生态环境好。
2012年4月份，黑林镇政府以每亩800元的价格将河西村110亩废闲地承包给刘敏，并明确一名镇领导作为专门联系人，帮助她建立企业党支部，解决企业发展中的相关难题。
见到女儿创业决心如此坚决，再加上女儿陪他去外地观摩了好多家杏鲍菇基地，父亲刘继后才表示大力支持。为解决创业资金难题，刘继后一咬牙，25万元卖掉了他的小轿车，200万元卖掉了房子，把大半辈子的积蓄全都交给了刘敏。刘敏在市公安局上班的恋人马志国不光将家里积攒用来结婚的50万元全部拿给了她，还把两人买的婚房抵押了贷款。七拼八凑，刘敏最终筹集了1000多万元。
创业艰辛，创业者的体会最深。为了把好厂房建设质量关，刘敏和父母吃住在简易工棚里。父母负责打理工地建设工程，她则每天外出采购所需设备，有时一天要到临沂跑三四次，常常凌晨四点多起来，夜里十二点睡觉，往返奔波，“女神”彻底变成了“女汉子”。
杏鲍菇从原料发酵到收获，需要6个月左右的时间。为了尽快受益，聪慧的刘敏让原料提前进厂发酵，当2012年12月份基建工程完工时，她的第一批杏鲍菇就已“新鲜出笼”了。
为了卖个好价钱，刘敏带着宣传资料到郑州食用菌批发市场现场找客户。见到一个漂亮小姑娘推销自己的产品，不少客户都很怀疑。刘敏就现场连线公司，通过视频全景展现生产的各个流程。她的坦诚、睿智，赢得了客户信赖。第一车发往郑州的杏鲍菇，刘敏赚到了26万元，这让她信心倍增。接着，第二车、第三车……所有的生产线开足了马力，资金链活了，企业步入了良性运行的轨道。
“黑林公主”浴火重生
烈火试真金，逆境试强者。刘敏走的是科技兴农的路子，工厂化生产杏鲍菇对温度、湿度等技术要求特别高，需要技术人员全天候监测。刘敏以每月1.5万元基本工资外加利润提成的高薪，从福建聘请了2名技术人员负责技术指导。2014年初夏，其中一名处在恋爱期的技术员，由于责任心缺失，出现了重大技术失误，致使好几个大棚杏鲍菇大面积感染，几近绝收，近百万元打了水漂。
得知这一消息，老客户不再要货，原料供货商蜂拥而至讨要货款，100多名员工人心浮动，银行贷款提醒的电话也不时打到她的手机上。那一刻，刘敏感到天都要塌下来了。
为了挽狂澜于即倒，刘敏很快调整好状态，开始寻找新的客户，开辟新的市场。母亲抱着刘敏一周岁多的女儿，爱人马志国也向局里请了几天假，开车一天一夜跑到西安，见到憔悴而又真诚的刘敏以及她怀里安详熟睡的女儿，西安从事食用菌批发的宋老板被深深地打动了，当即与她签下长期订货合同。
吃一堑，长一智。经过这次事件，刘敏对技术上的要求更加严格。她立足自主创新发展，与江苏省农科院、南京大学、淮海工学院建立技术合作关系，请专家教授到公司为职工讲课，从工人中挑选骨干，着手培育自己的技术员，聘请沈阳恒志食用菌科技有限公司技术人员常年驻公司指导。
2013年，刘敏注册了“黑林公主”食用菌产品商标，通过国家无公害产品认证。如今“黑林公主”的品牌已风靡全国。2015年7月份，她又成立了连云港魔圣如食品有限公司，注册了“小魔圣”商标，目前，产品已经通过QS产品质量认证，走出了创业之外的创新之路。
“爱心天使”富农助贫
饮水思源，致富思贫。带动更多的农民共同致富，是刘敏辞职创业的初衷。
工厂化种植杏鲍菇投入高，技术要求高。而在自然条件下，杏鲍菇生长需要低温，在秋冬季节可以大棚种植，投入少、操作简便易行，不耽误外出打工，非常适合农民致富。
兴菇公司是劳动密集型企业，厂里的160多名职工，80%是留守妇女，半天班，不耽误做家务、干农活、接送孩子。工作实行计件制，一般的熟练工每月能拿到三四千元，普通工人也能拿到2000元左右。
职工李芳的丈夫李刘波常年在外打工，2014年底，在刘敏的引导下，李刘波建了3亩杏鲍菇大棚。李芳下了班，就和丈夫一起管理，一个冬天，3亩大棚赚了5万多元，让夫妻俩乐的合不拢嘴，逢人就夸刘敏好。如今，李刘波春夏外出打工，秋冬在家种杏鲍菇，小日子过得特别滋润。
为了带动更多的农民种植杏鲍菇致富，刘敏成立了“春林食用菌种植”合作社，先后吸纳了228户农民入社。她在公司院内建了两个塑料大棚种植“试验田”，免费为村民提供技术指导，菌包按几角钱一个的成本价批发给种植户，扫清了农民种植上的技术障碍。农户种植的杏鲍菇除了自销外，其余的全部由刘敏回收。
每年中秋、春节，刘敏都要到周边村里慰问老党员和贫困家庭。2014年春节前，刘敏来到河西村60多岁的李志强家里，李志强老伴身体不好，子女家庭也不富裕，此情此景让刘敏深有感触，一点慰问金对一个贫困家庭来讲无异于杯水车薪。她把李志强招进公司，让他做原料发酵等力所能及的轻活，每月还能拿到2000多元的工资。像李志强这样家庭的老人，兴菇公司目前已多达20多人，这些老人对刘敏十分感激，他们把企业当成了自己的家，份内的工作做完了，就拿起扫帚、铁锹打扫卫生，下了班主动当安全员，在厂里四处转转，这让刘敏分外感动。
送人玫瑰手留余香。老百姓喜欢刘敏，那是因为乡亲们觉得：“刘敏这丫头，不光想着自个创业致富，还带着我们共奔富路！”